Carnes de buey

Carnes de caballo y potro

Debido a alto contenido de hierro de la carne de caballo, es muy indicada para las personas con anemia. También se recomienda para las personas con exceso de peso o problemas de colesterol por la poca grasa que contiene. El alto contenido de zinc facilita la asimilación y almacenamiento de insulina, esta ayuda al proceso de crecimiento, cicatrización de heridas y a disminuir el cansancio.

En la tienda vendemos de caballo y potro:

• Filete
• Medias (entrecot)
• Bistecs
• Carne para estofado, fricandó, rebozar, picar o hacer hamburguesas
• Costilla para caldo o estofado
• Churrasco etc …