Carnes de buey

potro-conte
Información general

Carnes de caballo y potro

Debido a alto contenido de hierro de la carne de caballo, es muy indicada para las personas con anemia. También se recomienda para las personas con exceso de peso o problemas de colesterol por la poca grasa que contiene. El alto contenido de zinc facilita la asimilación y almacenamiento de insulina, esta ayuda al proceso de crecimiento, cicatrización de heridas y a disminuir el cansancio.

En la tienda vendemos de caballo y potro:

  • Filete
  • Medias (entrecot)
  • Bistecs
  • Carne para estofado, fricandó, rebozar, picar o hacer hamburguesas
  • Costilla para caldo o estofado
  • Churrasco etc …

Información nutricional

Información nutricional de la carne de caballoPor cada 100 grms:


  • Calorias: 108 Kcal.
  • Grasas: 2,70 g.
  • Colesterol: 54 mg.
  • Sodio: 44 mg.
  • Carbohidratos: 0,40 g.
  • Fibra: 0 g.
  • Azúcares: 0 g.


  • Proteínas: 20,62 g.
  • Vitamina A: 21 ug.
  • Vitamina B12: 3 ug.
  • Vitamina C: 0 mg.
  • Hierro: 4,8 mg.
  • Calcio: 9,20 mg.
  • Vitamina B3: 6,6 mg.

  • Minerales:
  • Hierro: 4,8
  • Calcio: 9,20
  • Iodo: 5
  • Magnesio: 26
  • Zinc: 4,9
  • Sodio: 44